かなりお休みしていたブログ更新。
休みの日に日本橋をぶらぶらし、日本橋高島屋地下1階でとても可愛いケーキを発見したので、久しぶりにブログ記事を書くことにしました。
ケーキはとても大好きですが、普段は健康のため食べないようにしています。
それでも今回はあまりに可愛いケーキであったため、誘惑に勝てずに購入。
HIBIKAの「夏の小物ケーキ」から2種を購入しました。
まずは目にも鮮やかな透明グリーンの「青林檎」
いただいた説明書きには、「青林檎のソースとアールグレイムースを、ホワイトチョコレートムースで包みました」とありました。
割るのがもったいないくらいの可愛さですが、思いっきり半分に割って中を確認。
ちょこんと乗った林檎の芯はチョコレートでできています。
ほんのり青林檎の香りがして、食べてみるととても上品な甘さ！
見た目だけでなく、味も良かった！
ムースの下のビスケット食感の台座も美味しかったです。
こちらの販売期間は7月中旬ともうすぐ終了してしまうのでお早めにご来店を。
そしてもう一つの、何かの絵本に出てきそうなケーキ、その名も「入道雲」を取り出しました。
こちらも早速半分に割ってみます。
説明書きによれば、「モンブラン・マスカルポーネ」とあり、変わり種のモンブランと判明。
真ん中に渋皮栗が入ってます。ムースはマスカルポーネ。ムースの下の台座はホワイトチョコレートで包んだサクサク食感のビスケット。
個人的にはこのビスケットがとても気に入りました。
青林檎を食べてすぐなのに、一気に食べられるほどの軽い甘さとおいしさでこれまたお勧め。
こちらは8月下旬までの販売とのこと。
夏の小物ケーキは全12種類。
この夏のちょっとした贅沢な一時を、皆様でお過ごしください。
［店舗情報］
場所：日本橋高島屋地下1階 東京都中央区日本橋2丁目4－1
電話：03－5542－1080
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